超低温冷凍
ここでは、超低温冷蔵庫「サーモマジック」についての説明をしたいと思います。
使用例
一般の-20℃の冷凍庫では絶対に凍結しません。
50度のウォッカ
原液のウィスキー
ウィスキー&ウォッカ
普通の冷凍庫
サーモマジック
特徴
- サーモマジックフリーザーは−6０℃以下で急速に凍結、保存する冷凍庫です。
- 一般の家庭用冷凍冷蔵庫が-18℃程度までしか冷えないのに対し、-6０℃、-70℃で魚や肉を冷凍すると完全に凍結するまでの時間が短いので、たんぱく・脂肪の変化が非常に少なく、また保存についても食品同士の匂い移りがないので、一年後に取り出しても新鮮なまま食べることが出来ます。
- 独自の技術で小型コンプレッサーによって冷却するので、音も気にならない消音、毎月の電気代も少なくてすむ節電設計となっています。
- サーモマジック全機種の庫内底をガルバナイズドスチールで強化。
- 高性度サーモスタットとセンサー位置の変更により庫内温度を適格にコントロールします。
- 地球温暖化係数0%冷媒使用のタイプもあります。別途 26,250円(税込)
